Rezept für Schokoladendessert mit EVOO und Salz
Dieses Schokoladenrezept mit EVOO und Salz ist unwiderstehlich und ganz einfach zuzubereiten. Immer mit Fontclara-Olivenöl extra vergine.
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Zutaten
- 200 g dunkle Schokolade
- 4 Esslöffel natives Olivenöl Extra Fontclara Arbequina
- Eine Prise Meersalz
- Gehackte Nüsse (optional)
Vorbereitung
- Die dunkle Schokolade in kleine Stücke schneiden und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
- Bringen Sie einen Topf mit Wasser auf mittlere Hitze und stellen Sie die Schüssel über den Topf. Achten Sie darauf, dass der Boden der Schüssel das Wasser nicht berührt.
- Die Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen und dabei gelegentlich mit einem Spatel umrühren, bis eine glatte, glänzende Masse entsteht.
- Nehmen Sie den Behälter vom Herd und geben Sie die Esslöffel Fontclara Arbequina EVOO zur geschmolzenen Schokolade. Gut vermischen, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
- Geben Sie eine Prise Meersalz zur Schokolade und vermischen Sie es erneut, um die Aromen auszugleichen.
- Gießen Sie die Mischung in die gewünschte Form.
- Optional können Sie gehackte Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse über die Oberfläche des Desserts streuen, um ihm Textur und Geschmack zu verleihen.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern, oder bis die Schokolade fest und servierfertig ist.
- Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie das Dessert aus der Form und genießen Sie es!
Dieses Schokoladendessert mit EVOO und Salz ist ein köstlicher Abschluss einer besonderen Mahlzeit und überrascht Ihre Gäste mit einer unerwarteten und köstlichen Geschmackskombination. Probieren Sie es aus!
