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Der Betrieb verfolgt einen nachhaltigen Ansatz und produziert auf respektvolle und ökologische Weise unter der Aufsicht des Katalanischen Rats für ökologischen Landbau, der die Einhaltung der erforderlichen Vorschriften garantiert das Ziel, die Funktionen der alleinigen Behörde für die Kontrolle von Produkten aus ökologischem Landbau im Gebiet Kataloniens auszuüben. Fontclara-Öle haben ihre Zertifizierung.

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