Recepta de postres de xocolata amb AOVE i sal
Aquesta recepta de xocolata amb AOVE i sal és irresistible i molt fàcil de preparar. Sempre amb l´oli d´oliva verge extra de Fontclara.
Scroll next
Ingredients
- 200 g de xocolata negra
- 4 cullerades d'Oli d'Oliva Verge Extra d'Arbequina Fontclara
- Un pessic de sal marina
- Fruits secs picats (opcional)
Preparació
- Trosseja la xocolata negra en trossos petits i col·loca'ls en un recipient resistent a la calor.
- Porta una olla amb aigua a foc mitjà i col·loca el recipient sobre l'olla, assegurant-te que el fons del recipient no toqui l'aigua.
- Fondre la xocolata lentament al bany maria, remenant ocasionalment amb una espàtula fins a obtenir una barreja suau i brillant.
- Retira el recipient de la calor i afegeix les cullerades d' AOVE Arbequina de Fontclara a la xocolata fosa. Barreja bé fins que estiguin completament incorporats.
- Afegeix un pessic de sal marina a la xocolata i barreja novament per equilibrar els sabors.
- Aboca la barreja al motlle que vulguis.
- Opcionalment, pots escampar fruits secs picats, com ametlles o avellanes, sobre la superfície de les postres per afegir textura i sabor.
- Refrigera durant almenys 2 hores, o fins que la xocolata estigui ferma i llesta per servir.
- Quan estigui llest, desemmotlla les postres i gaudeix!
Aquestes postres de xocolata amb AOVE i sal és una deliciosa manera d'acabar un àpat especial i sorprendre els teus convidats amb una combinació de sabors inesperada i deliciosa. Prova-ho!
